No final do ano passado, uma equipe da UERGS (Universidade Estadual do Rio Grande do Sul) unidade de Caxias do Sul, visitaram São Marcos, conversando sobre o projeto Plantas Alimentícias não Convencionais, buscando trabalhar em parceria com os agricultores do município. O projeto está em andamento, do dia 29 de fevereiro até 04 de março, a equipe estará em São Marcos para entrevistar agricultores do interior São Marquense, com apoio da Secretaria de Agricultura e EMATER. O grupo de trabalho da URGES é formado pelos Professores Cleber Rabelo, Betina Bittencourt e Tatiana Miranda, o projeto tem objetivo de levar alimentos não convencionais, mas ricos em saúde para as mesas dos São Marquenses e região. foto: Felipe Nunes

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